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ブルーベリージャム

ブルーベリーの木を手に入れたかと思ったら、収穫したブルーベリーの実をいただきました。
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「ジャム用です」
といただいたのですが、いくつかそのまま頂いて、残りをジャムにすることにしました。
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鍋にブルーベリーとお砂糖、レモン果汁、ブランデー少々を入れて煮ていきます。
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どのタイミングで火から下ろすか・・・いつも悩んでしまいます。
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美味しそうな香りがするからか、みるが、そわそわしています。
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煮沸した瓶に詰めて出来上がり!!

朝ごはんの時、パンと一緒にいただきました。
とっても美味しかったですよ。